6月10日、パークハイアット東京での大和茶講演に行ってまいりました。
一番茶が前日に終わり、あわただしく上京という形でした。
西新宿のサラリーマンが毎回テーマを決めての勉強会だそうです。
今回は120名の方にご参加頂き熱心に話を聞いて頂きました。


2部のカクテルパーティーでは、水出しの大和茶と急須で淹れたお茶を提供し、わたしの目指している、まろやかな旨み「まろみ」を味わって頂けたかと思います。

女性の方が多く愉しく進める事ができました。

お茶を淹れるという行為で相手に伝える空気や温かさも伝わればと想いました。
http://www.machigurumi.net/machi_infomation/2013/201304post-65.html
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾃｨｰﾌｧｰﾑ井ノ倉　　井ノ倉光博

茶摘み体験にご参加いただいた皆様ありがとうございました。
今年で３回目となりました茶摘み体験、4年前の全国茶品評会以来の晴天となり、私達としても胸をなでおろしています。

やはり晴天の茶畑は、新芽の香りと山の息吹を存分に愉しんでいただけたと思っております。
今回は、春のやわらかい日の光と皆様の笑顔から「春光・はるひかり」と、名付けました。
私達も久々に愉しく茶摘みをすすめられ、関西茶品評会に出展できるお茶が出来ました。

毎回、摘採後は皆様とゆっくりとお話が出来る時間を持てればと思いながら、お茶を製造しています。
後で名簿を拝見させて頂き、早朝にも関わらず遠い所からのご参加の方や、お茶会にご参加頂いた方やブログを見てご連絡頂いた方など沢山のお客様にご参加頂きお一人お一人とお話が出来なかった事が残念で反省しています。
またゆっくりと愉しんで頂ける様な企画を考えたいと思っております。
当面は７月末までお茶の生産に全力を注ぎます。

また、皆様とお会い出来る日を楽しみしみにしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ティーファーム井ノ倉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　撮影：倉家ｅｔｏ修司

3月20日お彼岸のお忙しい時期にもかかわらず沢山のお客様にお越しいただきました。

くるみの木「秋篠の森」では、4年前から井ノ倉のお茶を提案して頂いております。
お茶会のお話も前から頂いていたのですが、なかなか実現できなく今回機会を頂きありがたく開催する事が出来ました。

11時からと14時からの二回やらせて頂きましたが、本当にお茶が大好きなお客様方ばかりで、進めると言うよりもお茶会の中で、沢山の質問を頂きながら気楽に会話ができました。
また提案するお茶の淹れ方やおしながきの順番など、ご自分でお茶会を進める時の参考になるなどのご意見も頂きました。

今回のお凌ぎとして、「なず菜」でしか食べられない井ノ倉抹茶を使ったムースと、かりがね焙煎「春眠」がベストマッチング、とても美味しかったです。
今回お客様にも急須でかぶせ煎茶「玉響」を淹れて頂き、私自身も同じテーブルで、同じ空気感の中でお茶を愉しめた様に思いました。

秋篠の森「月草」では、井ﾉ倉のお茶を販売していただいています。
昼からは雨が降り足元が悪い中でしたが、わざわざお越しいただき本当にありがとうございました。

お昼に頂いた特別賄い料理は、とても美味しかったです。

3月20日（水・祝）
11:00－13:00　　14:00－16:00
かぶせ煎茶「玉響」で、お一人ずつ急須を使っていしいお茶の淹れ方、
ゆっくりと3種類の大和茶をそれぞれのお茶に合う干菓子と一緒に味わっていただきます。
また、おしのぎもご用意させて頂きます。
是非この機会に日本人が培ってきた煎茶の魅力をお伝えできればと願っております。
秋篠の森で春を感じながら、お茶の時間を楽しみませんか。
3,500円（煎茶、菓子付）
秋篠の森、月草にて　ご予約制（tel 0742-47-4460）
お待ちしております。

松屋銀座TEIBAN展2/26～3/5までの8日間沢山の方々にお越し頂きました。
今回カウンタでのテイスティングではお客様に待って頂くことなく提案出来たように思います。
狭いフロアーですがお客様が中に入って自由に他の商品も見て頂けたので、
奈良TEIBAN展ブースの統一感はあったと思います。

また、松屋銀座様からお呼びが掛かれば参加させて頂きたいと思います。
わざわざ足をお運び頂きました皆様、本当にありがとうございました。
ﾃｨｰﾌｧｰﾑ 井ノ倉

3月20日（水・祝）
11:00－13:00　　14:00－16:00
秋篠の森 月草にてゆっくりと3種類の大和茶を
それぞれのお茶に合う菓子と一緒に味わっていただきます。
井ノ倉が提案するお茶を味わってみませんか。
3,500円（煎茶、菓子付）
秋篠の森 月草・ご予約制（tel 0742-47-4460）
皆様のお越しをお待ちしております。

http://www.kuruminoki.co.jp/gall25_09.html

http://www.matsuya.com/m_ginza/blog/gallery/

今日３日目も沢山のお客様に井ﾉ倉のお茶を楽しんで頂きました。
お抹茶を求めて来られたお客様が商品が無いから残念とがっかりされていたのですが、
かぶせ煎茶も美味しいですよと「玉響」を丁寧に淹れ想いを伝えました。
お客様は玉響の美味しさにびっくりされ購入して頂きました。
これからは煎茶ねとコメントを残しお帰りになられました。

松屋銀座にお越しになられるお客様はハイセンスな方が多く普段から上級茶を飲まれています。
そんなお客様に提案するのは毎回真剣勝負ですが、一煎目を飲まれた後の目の表情で満足されたかどうかは分かります。美味しいねと満足された時は私達への最高のごほうびです。
一日中立っていてもそんなに苦痛ではないのは、お客様からエネルギーを頂いているからですね。
明日も頑張ります。

今日は、奈良が好きなお客様が私のブログを見てお越し頂きました。
毎年正月には奈良ホテルで宿泊されるそうでその際、正月には井ﾉ倉のかぶせ煎茶「気宇」を全室に置いて頂いています。お部屋で急須を使って楽しまれているそうです。
そして井ﾉ倉のお茶がどこであるか探して頂いていた様です。東京では新有楽町ビルにある
LIVETATリベタートというセレクトショップに置いて頂いています。そこでお茶を購入して頂いているようですが今回松屋銀座に来ているという事でわざわざお越し頂きました。

また、TEIBAN展を始めた頃からのお客様がご夫婦でお越し頂きました。奥様が大きなお腹でもうすぐ出産される様です。
井ﾉ倉は皆さんに支えられてる事をあらためて実感いたしました。
明日も頑張ります、皆さんお越し下さい。

銀座松屋7階 和の座ステージで2月26日(火)～3月5日(火)
まで行いますTEIBAN展本日から始まりました。
26日初日は松屋銀座のお得意様ご案内日でした。

今回の設えはシンプルに伝えるという事で、釜も使わずカウンターでの提案でした。
前回お越し頂きましたお客様が友達との再会の様に話して頂くのがとても嬉しく
わざわざお越いた事に感謝致します。
これは、TEIBAN展チーム皆がいるから広がるのだと実感しました。
明日も出会いを大切にしたいと思います。