先月、北海道のお客様から「お茶を結婚式で振舞いたいのです」とのお話を頂きました。
実は、東京青山のレストラン「フロリレージュ」で私共のお茶をお使いいただいており、そのお客様がそこで頂いたお茶が美味しかったので、是非結婚式で振舞いたい との事でご連絡頂きました。

やはり味わいの強い、かぶせ煎茶「玉響」の水出しを お勧め致しました。1ℓの水に20gの茶葉を入れ2時間以上ねかしよく撹拌し、別の容器に移し、冷やせば美味しい水出し煎茶が出来上がります。

何よりも、新郎新婦の心遣いが招待された方々の心に響いたことだと思います。

＜メールの文章を紹介させて頂きます。＞
本日、私たちの結婚式で玉響を振舞わせていただきました。
結婚式前日に、自宅で水出ししたものです。
みなさん、大絶賛でした。
「フロリレージュ」での出会い、感動を伝えられたと思います。
この度は、本当にありがとうございました。

今回、お客様からご注文を頂き、この様な御目出度い席で私共のお茶でおもてなし頂いた事は、物づくりをしている者にとって最高のご褒美です。　ご丁寧にメールとお写真を送って頂き、お心使いに感激致しました。
了解を頂き、お写真を使わせて頂きました。
INOKURAは来月、北海道へ行きます。その時にお客様とお会いさせて頂く約束を致しました、とても楽しみです。

本当におめでとうございます。

珠光茶会シンポジウムが 2月12日 なら100年会館 中ホールで開催されました。
林屋晴三先生、千 宗屋先生、神津朝夫先生の「わび茶について」講演、 客席は満員400名お越し頂きました。
大和茶としての紹介という事で「ティーファーム井ノ倉」もホール横のバーで試飲販売をさせて頂きました。

予想通り開始前と講演終了後にお越し頂き、ゆっくり提案する状態では無かったのですが、文句も言わず並んで頂き、美味しいとのお言葉も頂きました。

私達もバーのスピーカーで聞かせて頂き印象に残った事は、「詫び席とは、みたてる事、心の自由を持って現在の茶会をやる」
自分達も常に見立てと新しい発想を大切にしております。
なかなかうまくいきませんが、現代の茶会を目指したいと思っております。 

新年あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

昨年は4月に「ショップ粋翠」をオープンし「ティーファーム井ノ倉」の本拠地が出来皆様に提案出来る環境と二次加工を自社で行える様になりました。
また、企画を沢山頂きました。珠光茶会、仙台での室生寺展、阪急うめだ本店催事、ツーリズムEXPOジャパン・東京ビッグサイト、奈良市内フェアー・丸の内ハウス、など沢山の皆様に井ノ倉のお茶を知って頂く機会を頂きました。
この御縁を大切にさせて頂きたいと思っております。

2015年も 沢山の皆様に親しまれるお茶を つくりあげていきたいと思っております。
また、皆様にとって素晴らしい年でありますよう  お祈り申し上げます。

リニューアルされた東京駅を見下ろす 新丸ビル7Fが（marunouchi）HOUSEです。

この全フロアーがレストラン街で朝4時まで営業され連日ビジネスマン達で賑わっています。
Discover Japan企画11/21～11/30までの奈良市フェア期間中は(marunouchi）HOUSEの個性あふれる各飲食店舗にて、市内5酒蔵の日本酒など、奈良市特産の大和野菜や大和牛・ヤマトポークなどこだわりの食材を活かしたオリジナルメニューを提供されていました。

その一角のギャラリースペースで、INOKURAが提案する奈良の煎茶ワークショップを11/25開催致しました。

パワーポイントを使いながら、茶摘みの風景やものつくりの楽しさを紹介いたしました。

普段行っている空中大和茶カフェのスタイルで、お一人に一つの急須を使いお茶の美味しい淹れ方と共に進めます。

今回のお菓子は5年前からお世話になっております、フランスにある世界のお茶を取扱っているTHOODORテオドージャパン代表加藤様にお世話になり、石井物産の柿日和とフランスの栗を使ったタルトを作って頂きました。
加藤様のお母様が洋菓子研究家の加藤千恵様で㈱フレッシユクリームとして展開されており今回この企画のためだけに作って頂きました。
奈良的な所とINOKURAがフランスにも展開しているというストーリーも入れて頂き、「かぶせ煎茶玉響」の二煎目の味と上手く調和する様に作って頂きました。

お客様の反応も良く「玉響」の一煎目のまろやかな旨みをご堪能頂けました。
今回女性限定という事でしたが、男性のお客様も参加したい方が多数来られました。
終ってからお話をさせて頂きました。お茶好きの男性も多いのでこれからは、オープンで進めていきたいと思いました。

雨の中わざわざお越し頂いた皆様、本当にありがとうございました。
東京「丸ノ内」の活気は刺激的でした！

海を育む山と川の環境保全をテーマにした「全国豊かな海づくり大会」が、天皇皇后両陛下も出席されて奈良県で開かれ、アユなどを放流する行事が行われました。

３４回目となることしの大会は、豊かな海を育む山と川の環境を守り、その恵みを未来に引き継ぐことをテーマに、海に面していない奈良県が会場になりました。 大会には天皇皇后両陛下も出席され、午前中の式典に続いて、午後は奈良県川上村の「おおたき龍神湖」で放流の行事が行われました。 天皇皇后両陛下は、11月17日、古事記が編さんされてから１３００年になるのを記念して奈良市で開かれている展覧会をご覧になられる道中、天理市で昼食を取られました。

御縁があり、食前と食事中、食後のお茶を淹れさせて頂く事になりました。
会場に着かれご休憩は、「かぶせ煎茶 玉響」を少し温かくお淹れし。昼食では、同じ「玉響」を薄い目に温かくお淹れしました。 食事が終わられて別室でのご休憩に、昨年度関西茶品評会１等１席農林水産大臣賞受賞茶「春光」を低い温度で淹れさせて頂きました。

実は、両陛下の前ではなく、別室で宮内庁職員のチェックの元淹れていたのです。 私は誰に対しても全力でお茶を淹れさせて頂いておりますが、表情が分からないので喜んで頂けたのかどうかが伝わらないので心配でしたが、御見送りさせて頂いた時、にっこりと会釈して頂き不安が消えました。
両陛下からお力を頂いた様に思いました。

2014/9/30　毎日新聞　地域面

東京ビックサイトで開催されたツーリズムEXPOジャパン2014 INOKURAブースは9/26(金)～27(土)参加いたしました。

奈良は日本文化発祥の地という事で、お茶とお酒発祥の地として出展させて頂きました。
また世界遺産の社と国宝の社殿 が平成27年・28年 春日大社 第六十次式 年造替を開催されるのでそのご案内で雅楽の披露をされました。

奈良市の提案する旅は「Root of Japan」日本を知って頂くにはまず奈良を知って頂きたい。
1300年前、都があった「奈良」ゆっくりと時間が流れ癒しを感じて頂きたいです。

お茶の美味しい淹れ方講座も午後から二回行い、皆様に楽しんで頂きました。

BSフジの取材が入り、お茶の淹れ方をじっくり撮って頂きました。レポータに飲んで頂くと美味しいと良い笑顔！ついでにスタッフに飲んで頂くと本当だ！と喜んで頂きました。

9/24から松屋銀座で開催されている奈良TEIBAN展にお越し頂いたお客様からご連絡頂き、わきわざわざ東京ビックサイトまでお越し頂きました。特別な方にプレゼントされるとの事でプレミアムギフトと大好きな「気宇」などお買い上げ頂きました。

２６日は業界日でしたが昨年からお友達になったツーリストの方や専門学校生、大学生など興味深く参加頂きました。

２７日は一般日なので沢山の方々にお茶を振舞わせて頂きました。
ほとんどかぶせ煎茶「気宇」水出しですが、興味のある人にはかぶせ煎茶「玉響」やウーロン茶「風のしずく」も提案しました。

秋茶摘採時期でしたが、この様な企画に参加させて頂き得るものがありました。今後も奈良の観光振興に協力できればと思っております。
今回奈良市INOKURAブースにお越し頂いた皆様ありがとうございました。
奈良市ツイート9/26
奈良市ツイート9/27
奈良市ブースレポート
㈱ティーファーム井ノ倉　　井ノ倉光博

奈良市東部地域で、農作業等の体験を通じて田舎暮らしを知ってもらい人生の生きがいや農業への魅力を感じてもらうアクティブシニア農業体験事業（奈良市企画)「プチ田舎暮らし」を開催いたしました。

9/18(木)田原「大和茶研究センター」9/19（金）「月ヶ瀬公民館」で茶摘み体験と手もみ茶に挑戦。
「奈良手もみ茶振興会」も依頼を受け二日間参加させて頂きました。

「大和茶研究センター」では、参加者がミニほいろで個々に手もみ茶体験をされ、お茶つくりの楽しさを味わって頂きました。

「月ヶ瀬公民館」では、美味しいお茶の淹れ方口座と、月ヶ瀬小学生も参加して実際の焙炉（ほいろ）を使っての手もみ茶体験をして頂きました。

子供たちとの交流で和やかな時間を楽しめ、また手もみ茶独特の甘い香りでお茶の魅力を再認識して頂けた様に思います。
秋茶前の限られた時間でしたが、少しでもお茶の振興に関われて良かったと思っております。

また機会があれば参加させて頂きたいと思っております。

奈良市の企画で昨年の「JATA旅博」を開催されるというお話があり、今年も参加させて頂きます。
お茶の振舞いや販売もさせて頂きます。
ティーファーム井ノ倉 参加日
26日（金）展示会[業界関係者・プレスのみ]　11:00～20:00
27日（土）展示会[一般日]　10:00～18:00
皆様どうぞお越し下さいませ。

ツーリズムEXPOジャパン2014

2014年9月27日、28日、「旅フェア」と「JATA旅博」が統合して新しい旅のイベント「ツーリズムEXPOジャパン」へ生まれ変わります。
出展する国や地域が趣向を凝らしたブースで旅気分を味わい、国内、海外の様々なステージパフォーマンスを一緒に楽しんで、もちろん日本・世界のグルメも充実。
会場にいながらにして旅行気分が味わえるイベント「ツーリズムEXPOジャパン」
開催名
ツーリズムEXPOジャパン2014
(英文)：JATA Tourism EXPO Japan 2014
テーマ
新しい旅が始まる。
主催
公益社団法人 日本観光振興協会、一般社団法人 日本旅行業協会（JATA）
ツーリズム
EXPO
ジャパン
組織委員会
公益社団法人日本観光振興協会、一般社団法人日本旅行業協会（JATA)、ANAホールディングス株式会社、一般社団法人 九州観光推進機構、KNT-CTホールディングス株式会社、日本政府観光局(JNTO)、在日外国観光局協議会(ANTOR-JAPAN)、株式会社ジェイティービー、株式会社ジェーシービー（JCB）、全国知事会、一般社団法人全国旅行業協会(ANTA)、一般社団法人日本経済団体連合会、日本航空株式会社、日本商工会議所、日本百貨店協会、独立行政法人日本貿易振興機構(ジェトロ)、一般社団法人日本ホテル協会、一般社団法人日本旅館協会、株式会社日本旅行
後援
国土交通省、国土交通省観光庁、総務省 、外務省、農林水産省、経済産業省、環境省、東京都、日本政府観光局（JNTO）、独立行政法人 日本貿易振興機構（ジェトロ）

会期
2014年9月25日（木）～28日（日）/4日間

●25日（木）商談会[業界関係者・プレスのみ]　9:00～18:00●26日（金）展示会[業界関係者・プレスのみ]　11:00～20:00●27日（土）展示会[一般日]　10:00～18:00●28日（日）展示会[一般日]　10:00～17:00
※9月25日（木）、26日（金）は業界関係者・プレスのみの入場
※9月27日（土）、28日（日）のチケット販売は、開催終了時刻の30分前に締め切ります。

場所
東京ビッグサイト東展示棟1-6ホール

同時開催
くるま旅キャンピングカーフェア in ツーリズムEXPOジャパン

入場料
■当日券　大人：1,300円、学生：700円（いずれも税込）
■前売券　大人：1,100円、学生：600円（いずれも税込）
※保護者同伴の小学生以下と中・高生無料（学生証提示）

今回、「阪急うめだ本店」様から催事のお話を頂き、本当に感謝しております。
7階リビングのフロアー「お茶をたのしむギャラリー」は広いスペースで、お客様にゆっくりとINOKURAを提案できました。

スタッフの方によくして頂き、大変お世話になりました。
また阪急百貨店の最大の強みは、素晴らしい顧客（ファン）との繋がりである事を実感致しました。

このフロアーの設備から、急遽思いついた氷出し！夏の涼しげな演出と濃厚な甘味はお客様に喜んで頂きました。

HPや阪急からのご案内でINOKURAをご存知の方も沢山お越し頂き、INOKURA風と言って入って来られた方もおられ、「TEA FARM INOKURA」のイメージが付いてきたのかと嬉しく思いました。

久しぶりの催事でしたが、楽しく進めさせて頂きました。またお客様やスタッフの方々から学べる事が沢山ありました。
「ティーファーム井ノ倉」の催事に、お越し頂いたお客様、本当にありがとうございました。
また「阪急うめだ本店」で、皆様とお会いできます事を楽しみにしております。