カテゴリー ‘ブログ’

2014 謹賀新年

2014.01.06

  • このエントリーをはてなブックマークに追加


あけましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になり心よりお礼申し上げます。

                          photo:Kuraya eto shyuji  
              
今年は念願のショップを自宅前に建設出来る運びとなりました。
現在建設中ですが、4月には皆様をお迎え出来る様頑張っております。
一人でも多くの方に、お茶の時間を愉しんで頂ければと思っております。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
                               ティーファーム井ノ倉

地鎮祭

2013.12.09

  • このエントリーをはてなブックマークに追加


2013/12/9 ティーファーム井ノ倉 のショップ建設にあたり 地鎮祭を 月ヶ瀬桃香野 久保田宮司様によりまして、厳粛に執り行って頂きました。

六次産業事業で来年3月中に完成というハードな計画。施工業者さんにかなりの負担ですが、よろしくお願いいたします。



ティーファーム井ノ倉 農林水産大臣賞 受賞 祝賀会

2013.11.30

  • このエントリーをはてなブックマークに追加


2013/11/30 奈良ホテル 大和の間にて 生産者の皆様に祝賀会を開いて頂きました。

今回の関西茶品評会 受賞茶の水出しで乾杯!

心あたたまる祝賀会にして頂きありがとうございました。
                               撮影:倉家eto修司

2回目

2013.11.01

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ブログお引っ越ししようかと思います。

第66回関西茶振興大会/奈良月ヶ瀬

2013.10.25

  • このエントリーをはてなブックマークに追加


2013年11月2日(土)奈良月ヶ瀬でお茶の祭典が行われます。
<大会式典>月ヶ瀬公民館10:00より 出品茶展示
<お茶にまつわるイベント>
空中大和茶カフェ(当日券あり) {ロマントピア月ヶ瀬}
大和茶・特産品即売会 {月ヶ瀬公民館周辺}
奈良手もみ茶実演・茶業関連資材機械 {月ヶ瀬公民館周辺}
熱気球体験コーナ {月ヶ瀬グランド}
奈良の「大和茶」に触れ愉しんで頂ける企画となっておりますので。
皆様お誘い合わせのうえお越し下さいませ。

2013関西茶振興大会/空中大和茶カフェin月ヶ瀬

2013.10.13

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

11月2日(土)に「関西茶振興大会」(愛知県から兵庫県までのエリアのお茶の祭典)大和茶の主産地奈良市月ヶ瀬で始めて開催されます。
一般の方も沢山お越しいただける様に色々なイベントも企画しており、その一つに「空中大和茶カフェ」があります。

会場:ロマントピア月ヶ瀬
日時:2013年11月2日(土)
10:00
11:00
12:00 入れ替え制
13:00
14:00
料金:1,000円(極上かぶせ煎茶、お菓子、お茶のお土産)
ご予約:The Sencha Tea Room「煎茶と靴下、そして薬草」
TEL : 070-5438-2016(12:00~20:00)
MEIL:thesenchatearoom@gmail.com
先着順となりますが、まだ空きもございますのでご予約宜しくお願いいたします。
茶産地でのお茶の祭典、どうぞお越しくださいませ。

松屋銀座/TEIBAN展

2013.10.08

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

今回の松屋銀座TEIBAN展は9月25日から10月8日の二週間開催され、TEA FARM INOKURAとしては「煎茶と靴下そして薬草」TeaRoomからの出展となりました。

奈良町宿「紀寺の家」さんから写真を提供頂きました。

この時期は秋茶の摘採時期なので工場を可動させています。
商品だけ参加しTeaRoomスタッフや奈良ブランドの皆さんにご協力頂きまた。

井ノ倉のお茶を求めて、お越しいただいたお客様本当にありがとうございました。
私が参加させて頂き、皆様とお会いできなかった事申し訳なく又残念に思います。

次回この様な機会がありましたら、参加させて頂き皆様とお話ができます事を楽しみにしております。
                         ティーファーム井ノ倉 井ノ倉光博

嬉しいお便りと、出会い

2013.10.02

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

先日嬉しいお便りが届きました。奈良に住む娘さんがINOKURAのお茶を、お母さんにプレゼントされたみたいで、水出しで美味しく頂いておりますと、「近いうちに近所の老人会に持参します楽しみです」と、丁寧なお便りを頂き歓迎致しました。

また次の日に3年前の新聞の切り抜きを持ってINOKURAの自宅を探し、お越しになったご夫婦が来られました。一年中お茶を飲むのが楽しみにされているお客様で、深蒸し茶を普段飲まれているみたいでしたので、かぶせ煎茶「相生」をお淹れすると、「これが煎茶の美味しさ」と大変満足され、お買い上げ頂きました。
この様な心あたたまるお便りや、出会いに感謝いたします。お茶をつくっている事でだれかの楽しみになっていると思うと、日々の仕事の励みになります。
お客様に応援いただき、育てて頂いている事を改めて実感致しました。

JATA旅博2013/INOKURA

2013.09.15

  • このエントリーをはてなブックマークに追加



9/13~15東京ビックサイトで行われている旅博に参加致しました。
13日は企業その他関係業者の方で、ホテルの研修生や海外の方にINOKURAを提案させて頂きました。

今回は長男も参加し、お客様の前でお茶淹れ説明などチャレンジさせました。

初めは恥ずかしながらですが、だんだん声をはり説明し、次第にお茶も美味しく淹れる様になりました。

14日2日目は一般の日で沢山のお客様で二つのブースで水出し茶とお湯で急須と、行列が出来ました。
昼にはステージでお茶の美味しい淹れ方講座を開きました。お客様と一緒に、普段の淹れ方とINOKURA流に淹れたのを飲み比べ体験をして頂きました。

狙い通り私の淹れ方が全然美味しいとビックリして頂きました。
今回の企画ご協力頂いた奈良市職員の皆様ありがとうございました。
今回この様な立派な設えで提案させて頂き、本当に感謝致します。
またこの様な企画がございましたら参加させて頂きたいと思います。

                   ティーファーム井ノ倉

2013 パークハイアット マスターズ オブ フード&ワイン

2013.09.08

  • このエントリーをはてなブックマークに追加


http://m.youtube.com/watch?v=-93-_TO8Z1U&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3D-93-_TO8Z1U
全世界のパークハイアットでおこなわれている美食の祭典「Masters of Food and Wine」
パークハイアット東京では、6月20日-21日に日本で初めてとなるツアーが奈良で行なわれました。
それぞれの国や地域の食文化に触れ、シェフやソムリエつくり手と交流し、お客様に何かを感じ取って頂く事を目的とした企画です。

一年前にお話を頂きこの様な大きな企画を進めるにあたりかなりの不安ががりました。パークハイアット東京のスタッフの方との本番を想定したシュミレーションも行いました。奈良スタッフとして、くるみの木石村さん、奈良町宿藤岡さん、京富さん、玄さん、樫舎さん、TUJIMURAさん、県庁職員さん、一丸となり「奈良」でおもてなし、とてもいい経験をさせて頂きました。















                            ティーファーム井ノ倉
                       撮影 : パークハイアット東京