2014 謹賀新年
2014.01.06
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2013.12.09
2013.11.30
2013.11.01
ブログお引っ越ししようかと思います。
2013.10.25
2013.10.13
11月2日(土)に「関西茶振興大会」(愛知県から兵庫県までのエリアのお茶の祭典)大和茶の主産地奈良市月ヶ瀬で始めて開催されます。
一般の方も沢山お越しいただける様に色々なイベントも企画しており、その一つに「空中大和茶カフェ」があります。
会場:ロマントピア月ヶ瀬
日時:2013年11月2日(土)
10:00
11:00
12:00 入れ替え制
13:00
14:00
料金:1,000円(極上かぶせ煎茶、お菓子、お茶のお土産)
ご予約:The Sencha Tea Room「煎茶と靴下、そして薬草」
TEL : 070-5438-2016(12:00~20:00)
MEIL:thesenchatearoom@gmail.com
先着順となりますが、まだ空きもございますのでご予約宜しくお願いいたします。
茶産地でのお茶の祭典、どうぞお越しくださいませ。
2013.10.08
今回の松屋銀座TEIBAN展は9月25日から10月8日の二週間開催され、TEA FARM INOKURAとしては「煎茶と靴下そして薬草」TeaRoomからの出展となりました。
奈良町宿「紀寺の家」さんから写真を提供頂きました。
この時期は秋茶の摘採時期なので工場を可動させています。
商品だけ参加しTeaRoomスタッフや奈良ブランドの皆さんにご協力頂きまた。
井ノ倉のお茶を求めて、お越しいただいたお客様本当にありがとうございました。
私が参加させて頂き、皆様とお会いできなかった事申し訳なく又残念に思います。
次回この様な機会がありましたら、参加させて頂き皆様とお話ができます事を楽しみにしております。
ティーファーム井ノ倉 井ノ倉光博
2013.10.02
先日嬉しいお便りが届きました。奈良に住む娘さんがINOKURAのお茶を、お母さんにプレゼントされたみたいで、水出しで美味しく頂いておりますと、「近いうちに近所の老人会に持参します楽しみです」と、丁寧なお便りを頂き歓迎致しました。
また次の日に3年前の新聞の切り抜きを持ってINOKURAの自宅を探し、お越しになったご夫婦が来られました。一年中お茶を飲むのが楽しみにされているお客様で、深蒸し茶を普段飲まれているみたいでしたので、かぶせ煎茶「相生」をお淹れすると、「これが煎茶の美味しさ」と大変満足され、お買い上げ頂きました。
この様な心あたたまるお便りや、出会いに感謝いたします。お茶をつくっている事でだれかの楽しみになっていると思うと、日々の仕事の励みになります。
お客様に応援いただき、育てて頂いている事を改めて実感致しました。
2013.09.15
9/13~15東京ビックサイトで行われている旅博に参加致しました。
13日は企業その他関係業者の方で、ホテルの研修生や海外の方にINOKURAを提案させて頂きました。
今回は長男も参加し、お客様の前でお茶淹れ説明などチャレンジさせました。
初めは恥ずかしながらですが、だんだん声をはり説明し、次第にお茶も美味しく淹れる様になりました。
14日2日目は一般の日で沢山のお客様で二つのブースで水出し茶とお湯で急須と、行列が出来ました。
昼にはステージでお茶の美味しい淹れ方講座を開きました。お客様と一緒に、普段の淹れ方とINOKURA流に淹れたのを飲み比べ体験をして頂きました。
狙い通り私の淹れ方が全然美味しいとビックリして頂きました。
今回の企画ご協力頂いた奈良市職員の皆様ありがとうございました。
今回この様な立派な設えで提案させて頂き、本当に感謝致します。
またこの様な企画がございましたら参加させて頂きたいと思います。
ティーファーム井ノ倉
2013.09.08
http://m.youtube.com/watch?v=-93-_TO8Z1U&desktop_uri=%2Fwatch%3Fv%3D-93-_TO8Z1U
全世界のパークハイアットでおこなわれている美食の祭典「Masters of Food and Wine」
パークハイアット東京では、6月20日-21日に日本で初めてとなるツアーが奈良で行なわれました。
それぞれの国や地域の食文化に触れ、シェフやソムリエつくり手と交流し、お客様に何かを感じ取って頂く事を目的とした企画です。
一年前にお話を頂きこの様な大きな企画を進めるにあたりかなりの不安ががりました。パークハイアット東京のスタッフの方との本番を想定したシュミレーションも行いました。奈良スタッフとして、くるみの木石村さん、奈良町宿藤岡さん、京富さん、玄さん、樫舎さん、TUJIMURAさん、県庁職員さん、一丸となり「奈良」でおもてなし、とてもいい経験をさせて頂きました。
ティーファーム井ノ倉
撮影 : パークハイアット東京